BURN SIDE ST CAFE
BURN SIDE ST CAFE
バーンサイドストリートカフェで日替わりパンケーキ！
確かこの日はカフェオレプリンとアイスが日替わりだったので
それを注文しました。
ホワイトスフレパンケーキ！！生地はふわっふわでしっとり。
パンケーキだけど真っ白でビジュアルが美しいぞこれは。
横から見るとすごく分厚いけど
見た目のわりには軽い食感だから食べやすかった。
シロップがついてこない分、お皿のまわりのチョコソースをつけながら
食べたんだけど、生地が甘さ控えめだからもう少しチョコソース欲しかったかも。
断面図。チョコのまわりは多分ピスタチオ？かも。
アイスクリームにもナッツがのってて美味しかった。
リコッタチーズとメレンゲでふわふわしっとりでした。
リコッタチーズ入りのパンケーキってなんでこんな美味しいんだろうか…。
