カフェ&ブックス ビブリオテーク

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ビブリオテークで10月限定のパンケーキを食べました!

 

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かぼちゃとクリームチーズムースのパンケーキ  ラムレーズンソース

 

かぼちゃもチーズも好きな自分にとっては最高のパンケーキ。

 

生地が分厚くてモチモチで美味しい(^q^)

 

 

 

 

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カットするとクリームとアイスが崩れた…!

 

生地が熱々だからすぐ崩れます!

もっちもち。

 

 

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クリームを直して断面がちゃんと見えるように…。

 

チーズはレアチーズのようなさっぱり系でした。

だからくどくなくて食べやすい。

 

でもカボチャがチーズに負けているような気も…。

美味しいけど、もう少しカボチャのクリームが多めでも良かったかも。

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