カフェ&ブックス ビブリオテーク
cafe & books bibliotheque
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ビブリオテークで10月限定のパンケーキを食べました!
かぼちゃとクリームチーズムースのパンケーキ ラムレーズンソース
かぼちゃもチーズも好きな自分にとっては最高のパンケーキ。
生地が分厚くてモチモチで美味しい(^q^)
カットするとクリームとアイスが崩れた…!
生地が熱々だからすぐ崩れます!
もっちもち。
クリームを直して断面がちゃんと見えるように…。
チーズはレアチーズのようなさっぱり系でした。
だからくどくなくて食べやすい。
でもカボチャがチーズに負けているような気も…。
美味しいけど、もう少しカボチャのクリームが多めでも良かったかも。