エスプレッソディーワークス
ESPRESSO D WORKS
http://www.draemon.net/groupshop/shop01.html
恵比寿にあるエスプレッソディーワークスが
渋谷にもオープンしたと聞いて、早速行ってきました。
キャラメルナッツパンケーキを注文。迫力ある!
恵比寿店とは生地が違うって噂を聞いてたけど本当に違った。
渋谷店もふわふわだけど、溶ける感じではなくて
生地がしっかり目で少ししっとりしてる感じ。
恵比寿店はシュワシュワ感が強め。
1枚お皿に乗せるとこんな感じ。
キャラメルソースが沢山かかってるから
激甘に見えるけど、ほろ苦いキャラメルソースでした。
甘すぎるキャラメルよりビターなキャラメルの方が好みだからありがたい。
断面図。ふわふわだけどちゃんとしっかりしてて美味しい。
恵比寿店の生地より好きかも。
2枚でもしっかり食べごたえのあるパンケーキでした。